Grappa Donna Giovanna

DONNA GIOVANNA GRAPPA – TENUTA IUZZOLINI Tipologia: Grappa di vinacce di uva destinata al vino “Donna Giovanna” IGT Calabria bianco di vendemmia tardiva. Grado alcolico: 40% in vol. Vitigno: Greco Bianco di vendemmia tardiva 100%. Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”. Terreno: argilla bianca. Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Maturazione: in barrique di rovere francesi per 24 mesi. Affinamento: due mesi in bottiglia. Distillazione: ottenuta da vinacce fresche di Greco Bianco distillate a bagnomaria con il tradizionale alambicco in rame. Caratteristiche sensoriali: Profumo: dal profumo intenso, di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica ed un elegante colore ambrato dalle sfumature dorate. Sapore: morbido, di classe con retrogusto dolce e equilibrato, particolarmente apprezzato dal palato femminile. 0.70 Lt Temperatura di servizio: da bere a temperatura ambiente, preferibilmente in bicchieri tipo “tulipano”.ANNATA: l’ultima disponibile presso il produttore