Brandy Principe Spinelli

Brandy ottenuto da uve Gaglioppo, utilizzate nel vino Principe Spinelli e distillate a bagnomaria con il tradizionale alambicco in rame. Tipologia: Brandy di Gaglioppo dal vino “Principe Spinelli” IGT Calabria Rosso. Grado alcolico: 40% in vol. Vitigno: Gaglioppo 100%. Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”. Terreno: argilla bianca. Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m. Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. Maturazione: in barrique di rovere francesi per minimo 36 mesi. Distillazione: ottenuta dal vino Principe Spinelli di uve Gaglioppo distillate a bagnomaria con il tradizionale alambicco in rame. Caratteristiche sensoriali: Profumo: dal profumo intenso, complesso e raffinato, completa il bouquet un avvolgente aroma di vaniglia e tabacco e dal colore oro brillante antico con sinuose venature ambrate. Sapore: Il suo sorso è caldo e coinvolgente, suggellato da un’ammaliante e interminabile persistenza. Temperatura di servizio: da bere a temperatura ambiente, preferibilmente in bicchieri tipo “ballon” o “snifter”.